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主题:盘点下重庆的知名早餐 看看你是不是每个早上都要吃

发表于2011-12-14
油茶
散子炸得很酥,很香,很脆.米羹羹也调得刚刚好,米面打得很细,熬出来没有那种一颗一颗的米粒,羹羹很念,不清不稠,又烫又香.佐料也很好,姜颗颗都是那 种优质的黄姜,切成颗颗,很提味;榨菜颗颗也是好榨菜切的,有嚼头,脆,鲜,不是最次的那种很咸很无趣的榨菜;花椒面很麻,海椒很辣,葱花很绿很新鲜,黄 豆用油酥得棕黄棕黄的又香又脆,特别是,注意哈,特别一提的是,她的油茶是要放猪油的!本来油茶就应该放猪油,但现在猪油不好做了,很多人怕麻烦就不放 了.勒个阿姨的油茶是要放猪油的,而且是那种熬得很白很香,凝成了一砣一砣的猪油. 



小面

说到重庆给人的影响,人门肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,你恐怕就不知道了,CCTV的一次节目评选重庆特色美食,排在火锅之前的就是重庆小面,重庆人对 重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子,美女在这个时候也从不顾及自己的熟女形象,吃着那是个香 哦,西装革履的绅士,放下公文包,忽-忽-呼,三下五出二的就把一碗重庆小面吃尽,面滩前,男女老少。有白领,有棒棒,有**生,等等,形形色色的人聚在 一起,不论身世。不论地位,为的就是一碗重庆小面。`И}ЯΓΙОΥ房产论坛cqbbs.fang.com搜房业主论坛:_Ь&С}А〧
发表于2011-12-15
早上吃一碗油茶 一天都舒服。。
发表于2011-12-15
说得我流品水了
发表于2011-12-15
现在经常都在外面买起来吃 就是怕街边边的不卫生个
发表于2011-12-15
最喜欢,但是就是吃多了容易长胖个
发表于2011-12-15
哎呀 今天早上熬夜到6点多 想吃惨了
发表于2011-12-16
好多年没吃过我钟爱的油茶老!!
发表于2011-12-16
喜欢吃,但价格跟小面一般贵了。。。
发表于2011-12-16
以前上清寺有个老婆婆早点弄得好好吃啊!有油茶、糯米团、菜稀饭和春卷,让那段在上清寺上班的时候变得不那么难过了
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