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主题:初冬我们应怎样膳食才能更健康呢?

发表于2011-11-08


一、少吃烤肉和火锅


肉在熏烤的时候,脂肪由于温度的上升形成了油脂,油脂在一直加热过程并冒着白烟的时候,会产生大量的苯并芘,苯并芘是很强的致癌物。火锅当然我们万州人冬天肯定少不了,但是要提醒大家的是火锅熬得越久,亚硝酸就越多,所以吃火锅的时间还是不要超过一个小时为好。


二、要荤素搭配,以素菜为主。

冬天我们的肠胃其实也是很脆弱的,过多的肉食反而增加的胃肠的负担。而且不要吃太油腻,热性太高的食物,虽然说冬天冷,但如果一味的常吃温热性食物,对身体的损害也是很大的,会导致上火的。

三、立冬三注意:


1、防止热能过剩—— 一般人到了立冬时节,由于气候渐冷,我们为了维持体温,往往要进食过多来增加能量。然而摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,这样不好。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。


2.巧防冬燥——一到初冬季,气候就变得晴朗干燥,因此主张应当润燥。怎样做到这一点呢?首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。


3. 饮食禁忌——此时节,应该特别注意,饮食一定要吃温热的食物,开始减少一下凉拌菜等类似的食物,要保证饮食多样化,多吃温热食物,以保障胃肠功能的正常代谢,避免腹泻等症状的发生。


四、推荐美食——菜品可首选羊肉炖萝卜。它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇),它能补益肠胃,化痰散寒,可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。


另外早晚填衣防流感哦

发表于2011-11-08
荤菜确实应该少吃
发表于2011-11-08
嗯,多吃羊肉炖萝卜,好!!
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