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主题:青菜与萝卜

发表于2004-02-17
青菜是绿,萝卜是白,当然这里讨论的与我们常念到的萝卜青菜各有所爱的个人情结是有某种无关的。 第一次注意到萝卜是在三年前,也许其实我和萝卜的故事起源于更早的时间,但是真正让它走进我的生命却是在那时。之前萝卜也一直在有在家里的餐桌或学校的大饭盆里出现,隔三岔五,或炒,或炖,味道淡淡,有几分甜味。但那时,学校的菜品很多,而我并不是一个好菜的人,所以它的甜味竟也一直地淹没在菜堆乱七八糟的味道里,只是就那么入口了,就着白米饭和食堂清清的清汤,解我肚脏之难。 大学生活一晃而过,恍惚中,我被推到外面世界精彩的大门前。毕业在即,怀揣一纸单薄的文凭,我尝试着所谓真正的勇敢,在那个夏天里,开始学着自己一个人真正地走路。外面的世界很精彩,但是外面的饭菜并不可口,太凉,太咸,米饭也不白。装备齐全的我,却感到赤裸的冷漠。 那一天从外面回来,时间还早,便去食堂吃饭。熟悉的一切,突然变得很熟悉。在未离开的时候,我发现自己已经开始想念。那天吃的是萝卜汤,很是有些甜,还有些温暖的感觉,入口的那一瞬间,我希望自己可以永远都能吃着这样的萝卜汤,暖暖的,就让我的未来的餐桌上满是那样清淡的营养着吧。我是个诚信的人,有了那样的承诺,萝卜从此成为我生命中唯一的蔬菜,虽然偶尔在外面吃饭的时候难免会夹到一两片儿土豆或一两丝儿金针菇,特别是在重庆,这样一个让人热爱火锅的地方。 而青菜被我钟意纯属偶然。一天去友人家做客,听说友人家最近新出一道菜式,叫热拌青菜,经人介绍,我也成了好吃狗儿,意图不轨,要去咽下几滴口水。那道传说中的热拌青菜上桌的时候,凭心而论,倒是不以为意的,只是味道还行,少不了要跟主人家说两句热烈的话,以表我胃肚的感谢之情。 那是一个阳光灿烂的周末,友人的厨房连着阳台,阳光洒进来,很是有几分耀眼。吃完饭,被那一窗的灿烂所吸引,我信步地探了过去。在阳光照进来的地方,放着一堆尚未加工的青菜,在阳光下,那浓翠的绿色滴下来,就那样滴下来,一直一直,滴进我心底,回味着中午主人的拿手菜式,只觉色香味俱来,口水滴答。从此,那香香的绿色便出现在我生活里。 可是家里似乎已经接受或者习惯了我最常吃的是萝卜,而我恰又是一个重感情且并不善于改变的人,所以对青菜的爱倒是成了茶余饭后的一种想法,挂在心里,以致于竟成了想念。 萝卜是萝卜,青菜是青菜,一顿饭两个素菜,似乎是有违常理的。故而,我依旧在家里吃着萝卜,偶尔在外跟青菜聚聚,以解我味蕾之馋。只是有一天朋友说道,不要吃着萝卜,想着青菜,一时间,我的心绪倒是乱了起来,想着吃了多年的萝卜,早已习惯萝卜香甜的自己为何会在那一刻,轻易地被那绿色诱惑。 倒幸的是萝卜不知青菜,青菜不与萝卜争,落得个自在。 其实青菜萝卜同为菜,只是我这个食客偏有心多爱或少爱,自寻烦恼,自此疯言疯语,乱诌这一番。
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