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懒女人的豪华胃—好吃好做懒人菜
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主题:
懒女人的豪华胃—好吃好做懒人菜
江南烟雨雨飘渺
发表于
2008-10-15
进微信群讨论
相信很多工作忙碌的女人都一定有这样的感受,拖着疲倦的身体下班回到家,希望吃一顿好的,但是又没有那么多时间在厨房张罗,馋嘴如我也是一样,平时四处大吃,于是回到家里就琢磨怎么能用最少的时间烹调出最可口的菜肴。做了很多很多的尝试~~现在就跟大家展示一下吧~
嘿嘿~
江南烟雨雨飘渺
发表于
2008-10-15
耗时:15分钟
某天早晨爬起来,发现冰箱里空空如也,只剩一根胡萝卜,半袋年糕,半包青豆,一个尖椒~吃什么呢,突然看到还有一包咖喱,冷冻室里还有点鱼丸蟹棒,得,来个咖喱鱼丸+煮年糕吧。
准备工作:木耳泡发撕碎,海螺丸扇贝丁蟹柳拿出来化着,胡萝卜尖椒切丁,烧一锅白水煮年糕用
开始做喽:热油,下木耳胡萝卜丁豌豆翻炒,加水,下海螺丸蟹柳扇贝丁,小伙煮5分钟左右,关火,下咖喱块,搅拌化开后,开小火,咕嘟5分钟,边咕嘟边搅拌,不然很容易粘锅地~最后下青椒丁,咕嘟1分钟,出锅。装盘。
其实做咖喱,洋葱和土豆不能少的,可惜我纯粹是为了就和材料,不过味道也是非常棒的啦~~
江南烟雨雨飘渺
发表于
2008-10-15
耗时:8分钟
超市里的安井牛肉丸,经过2次加工,味道就全变啦。
扁豆洗净切丝,牛丸切成4半。热油后加入红辣椒,炒出香味后加姜丝,再放入扁豆丝。(据说扁豆丝不容易熟,可以多炒一会儿,)翻炒后加入牛丸,少许盐、糖、料酒、蘑菇粉。出锅后加入香菜一小碟,翻炒装盘。牛肉是非常喜欢香菜味的。不喜欢香菜的朋友可以省略这个环节,一样美味哦。
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江南烟雨雨飘渺
发表于
2008-10-15
8分钟懒人汤:
名字很好听是不是,嘿嘿~这里的金钩是金针菇,玉帘就是魔芋啦~家里招待客人时,女主人可以试一下我这道菜,应该会叫好叫座滴~
以前曾经用自己炖的排骨汤做过这道菜,不过炖汤是一个漫长的过程,不符合懒人菜好做又好吃的标准,所以从超市中发现两种可以代替自己的骨头汤的“方便汤”,一个是红梅骨汤,一个是家乐浓汤宝。味道都不错,不过个人总觉得香味和鲜味与自己小火煮出来的比,稍显有点不自然啦~~
做法很简单,超市的魔芋先和骨汤一起煮5分钟,然后下入金针菇3分钟,出锅啦~好看又好喝,营养不发胖。
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江南烟雨雨飘渺
发表于
2008-10-15
坛子里没有做菜的朋友吗??
gfhcfh
发表于
2008-10-15
做得看上去真不错
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go
嘿嘿~