喜庆的春联、可爱的兔爷、精巧的花灯……家乐福北京各家门店已经焕然一新，充满着浓浓的“年味”，年货大街上，几百种为迎接中国传统新年的货品，摆上了货架。
即日起至1月29日，在家乐福购物满200元即可参加食品礼盒、酒水礼盒立减优惠，礼盒单价满100元立减15元，礼盒单价满200元立减30元……单个礼盒最高立减60元（生鲜现装礼盒、进口食品礼盒、家乐福进口酒水礼盒及大宗团购不参加活动）。家乐福相关负责人介绍，本次家乐福“新春福礼到家”活动非常优惠，各种礼盒从几十元至上百元都有，可满足不同消费者需求！无论是送礼还是自用，都能享受极大的实惠！
另外，家乐福今年第一次在每家门店开辟单独的白酒、红酒销售区，并准备了充足的货源投放市场。此外，从全国各地直采的新鲜瓜果也低价家乐福上市，有海南的无籽西瓜、麒麟西瓜，山东的精品红富士，江西的脐橙，广东的砂糖橘子，四川的猕猴桃等。
家乐福超市所销售的一万多种商�**称氛剂巳种姆荻睢＝眨钦叽又Ｖ菁依指３谢裣ぃ依指＝谥Ｖ萆枇⑷庵破芳觳馐遥徊街厥邮称钒踩嗷方诮惺称钒踩刂啤�
近日，一批顾客受邀成为郑州家乐福的神秘顾客。他们都是居住在北环附近，经常到一个地方购物的市民，对家乐福超市的购物环境和食品安全有着切身体会。
家住北环附件**区的许女士告诉记者，她是资深的神秘顾客，曾经受肯德基邀请荣任神秘顾客，定期反馈消费意见。如今受邀成为家乐福的顾客，她以自己的购物体验给家乐福超市提了一些可行性意见。
家乐福超市有关工作人员介绍，家乐福积极有效的措施以确保食品安全在家乐福门店的采购、运营等各个环节落到实处。旨在为公众营造一个安全、放心的良好购物环境的同时也将食品安全理念与科学的消费观与广大消费者做更好的沟通和交流。
神秘顾客们参观了家乐福郑州北环店的蔬菜检测室和面包房，实地了解家乐福食品流通的各个检测环节，参观后，家住勘测院小区的张先生说，家乐福面包房透明的操作环境，以及严格的蔬菜检测流程，让他购物更加放心。
在郑州家乐福北环店，有一个不到10平方米的卖场蔬菜检测室，每天抽检送往郑州各家乐福超市的蔬菜农药残留，一旦发现超标，立刻予以截留。
今年下半年，郑州家乐福将在花园店开设食品安全实验室。
据了解，目前，家乐福在北京、上海、广东等14个省市设立家乐福食品安全实验室，严格把关8大类家乐福食品的质量和安全。家乐福卖场里的食品，如果蔬、肉类、干货等，除了搬上家乐福货架前要经过重重检测，家乐福销售期间也要接受实验室的抽样调查。
家乐福食品安全实验室的检测工作主要针对8项残留物，包括农药残留、荧光粉、瘦肉精、注水量、甲醛、亚硝酸盐和二氧化硫等。
家乐福有关工作人员告诉记者，为了保护消费者的权益，家乐福积极开展由质量部门组织的内部控制。家乐福拥有一个经验丰富的质量团队，他们的责任是对产品质量控制体系作系统的管理和支持。
除了以家乐福总部为核心的质量团队外，在家乐福每个城市采购中心还专门设立了质量与安全经理全面负责当地与质量有关的工作。这个家乐福体系能够平稳有效的持续运行得益于严格的遵从：专业的质量控制人员积极有效地对不同的质量问题作具体的分析和处理。这种内部质控是从风险确定的第一步开始，通过家乐福整体的质量控制体系直到任何可能的整改，最终达到质量风险的监督和控制。
乌鲁木齐市家乐福南湖店的蔬果专柜前，顾客络绎不绝。家住电信小区的刘女士边挑选着大白菜，边对记者说：“我家就住在家乐福附近，来这里买菜主要是因为近，还有就是家乐福价格便宜，质量好。”
进入冬季以来，乌鲁木齐市的菜价不断上涨。然而，记者了解到，家乐福超市的菜价较往年相比，相差不大。刘女士告诉记者：“家乐福超市有几种菜特别便宜，比如冬瓜，最便宜的时候一公斤才九角八分，而别的超市、菜店卖到了两元多。还有白菜、胡萝卜、白萝卜，价格都比别的店低很多。”记者在家乐福看到，当日 冬瓜每公斤家乐福售价为1.38元，比集市每公斤2元便宜了0.62元；白萝卜每公斤家乐福售价1.88元，比集市便宜了0.12元；精装青椒每公斤家乐福售价10.8元，比集市每公斤12元便宜了1.2元；白菜每公斤家乐福售价1.89元，比集市每公斤2元便宜了0.11元。
家乐福超市负责采购蔬果的谈判员陈华告诉记者，超市传统的采购模式一般是：农民——批发市场——批发商——本地市场——供应商——超市，蔬菜从采摘下来到消费者手中，至少要转5个程序。而家乐福超市直接和批发市场对接，减少了中间环节，可以节约4成左右成本。“另外，在采购中，家乐福实行价格竞标，选择价钱最低的销售商，确保进价最低。
此外，家乐福超市从所有菜品中选择出58种“家乐福菜篮子单品”， 在每天都有的特价活动中，从中挑选几样，“菜篮子单品”让利最多。“有些单品就是不加一分钱的销售，走的是扩大知名度，吸引消费者的路子。”陈华说。
每到夏天，家乐福超市便开展生鲜菜直采模式，即家乐福超市直接与乌市附近农民专业合作社对接，每种生鲜蔬菜都可追溯原产地，既保证了食品安全，又减少了中间环节。“直采最直接的体现是‘三赢’——农民增收、超市增收、消费者购买更便宜。没有了中间环节，蔬菜从地里到超市的时间缩短了，更便宜也更新鲜。”陈华说。
家乐福开发了将近2000个食品和非食品的家乐福产品。仅在家乐福门店以最优惠的价格和最严格的质量控制以及不同品牌形式出现：家乐福杂货自有品牌，家乐福生鲜自有品牌（家乐福质量体系），家乐福家电自有品牌（福斯莱），家乐福纺织欧蕴自有品牌，百货的棒产品。精心选择的供应商尽全力为您打造优质产品。家乐福质量体系是家乐福生鲜自有品牌，是具有最好的质量和安全保障生鲜。该产品本着长期合作的关系以确保在整个产品生命周期中符合特定的质量水准。产地和类型及可追溯性是供应链的质量主要体系。已应用质量体系的定牌产品有：猪肉，三文鱼（鲑鱼），柚子，荔枝，苹果，橙子
喜庆的春联、可爱的兔爷、精巧的花灯……家乐福北京各家门店已经焕然一新，充满着浓浓的“年味”，年货大街上，几百种为迎接中国传统新年的货品，摆上了货架。
即日起至1月29日，在家乐福购物满200元即可参加食品礼盒、酒水礼盒立减优惠，礼盒单价满100元立减15元，礼盒单价满200元立减30元……单个礼盒最高立减60元（生鲜现装礼盒、进口食品礼盒、家乐福进口酒水礼盒及大宗团购不参加活动）。家乐福相关负责人介绍，本次家乐福“新春福礼到家”活动非常优惠，各种礼盒从几十元至上百元都有，可满足不同消费者需求！无论是送礼还是自用，都能享受极大的实惠！
另外，家乐福今年第一次在每家门店开辟单独的白酒、红酒销售区，并准备了充足的货源投放市场。此外，从全国各地直采的新鲜瓜果也低价家乐福上市，有海南的无籽西瓜、麒麟西瓜，山东的精品红富士，江西的脐橙，广东的砂糖橘子，四川的猕猴桃等。
家乐福超市所销售的一万多种商�**称氛剂巳种姆荻睢＝眨钦叽又Ｖ菁依指３谢裣ぃ依指＝谥Ｖ萆枇⑷庵破芳觳馐遥徊街厥邮称钒踩嗷方诮惺称钒踩刂啤�
近日，一批顾客受邀成为郑州家乐福的神秘顾客。他们都是居住在北环附近，经常到一个地方购物的市民，对家乐福超市的购物环境和食品安全有着切身体会。
家住北环附件**区的许女士告诉记者，她是资深的神秘顾客，曾经受肯德基邀请荣任神秘顾客，定期反馈消费意见。如今受邀成为家乐福的顾客，她以自己的购物体验给家乐福超市提了一些可行性意见。
家乐福超市有关工作人员介绍，家乐福积极有效的措施以确保食品安全在家乐福门店的采购、运营等各个环节落到实处。旨在为公众营造一个安全、放心的良好购物环境的同时也将食品安全理念与科学的消费观与广大消费者做更好的沟通和交流。
神秘顾客们参观了家乐福郑州北环店的蔬菜检测室和面包房，实地了解家乐福食品流通的各个检测环节，参观后，家住勘测院小区的张先生说，家乐福面包房透明的操作环境，以及严格的蔬菜检测流程，让他购物更加放心。
在郑州家乐福北环店，有一个不到10平方米的卖场蔬菜检测室，每天抽检送往郑州各家乐福超市的蔬菜农药残留，一旦发现超标，立刻予以截留。
今年下半年，郑州家乐福将在花园店开设食品安全实验室。
据了解，目前，家乐福在北京、上海、广东等14个省市设立家乐福食品安全实验室，严格把关8大类家乐福食品的质量和安全。家乐福卖场里的食品，如果蔬、肉类、干货等，除了搬上家乐福货架前要经过重重检测，家乐福销售期间也要接受实验室的抽样调查。
家乐福食品安全实验室的检测工作主要针对8项残留物，包括农药残留、荧光粉、瘦肉精、注水量、甲醛、亚硝酸盐和二氧化硫等。
家乐福有关工作人员告诉记者，为了保护消费者的权益，家乐福积极开展由质量部门组织的内部控制。家乐福拥有一个经验丰富的质量团队，他们的责任是对产品质量控制体系作系统的管理和支持。
除了以家乐福总部为核心的质量团队外，在家乐福每个城市采购中心还专门设立了质量与安全经理全面负责当地与质量有关的工作。这个家乐福体系能够平稳有效的持续运行得益于严格的遵从：专业的质量控制人员积极有效地对不同的质量问题作具体的分析和处理。这种内部质控是从风险确定的第一步开始，通过家乐福整体的质量控制体系直到任何可能的整改，最终达到质量风险的监督和控制。
乌鲁木齐市家乐福南湖店的蔬果专柜前，顾客络绎不绝。家住电信小区的刘女士边挑选着大白菜，边对记者说：“我家就住在家乐福附近，来这里买菜主要是因为近，还有就是家乐福价格便宜，质量好。”
进入冬季以来，乌鲁木齐市的菜价不断上涨。然而，记者了解到，家乐福超市的菜价较往年相比，相差不大。刘女士告诉记者：“家乐福超市有几种菜特别便宜，比如冬瓜，最便宜的时候一公斤才九角八分，而别的超市、菜店卖到了两元多。还有白菜、胡萝卜、白萝卜，价格都比别的店低很多。”记者在家乐福看到，当日 冬瓜每公斤家乐福售价为1.38元，比集市每公斤2元便宜了0.62元；白萝卜每公斤家乐福售价1.88元，比集市便宜了0.12元；精装青椒每公斤家乐福售价10.8元，比集市每公斤12元便宜了1.2元；白菜每公斤家乐福售价1.89元，比集市每公斤2元便宜了0.11元。
家乐福超市负责采购蔬果的谈判员陈华告诉记者，超市传统的采购模式一般是：农民——批发市场——批发商——本地市场——供应商——超市，蔬菜从采摘下来到消费者手中，至少要转5个程序。而家乐福超市直接和批发市场对接，减少了中间环节，可以节约4成左右成本。“另外，在采购中，家乐福实行价格竞标，选择价钱最低的销售商，确保进价最低。
此外，家乐福超市从所有菜品中选择出58种“家乐福菜篮子单品”， 在每天都有的特价活动中，从中挑选几样，“菜篮子单品”让利最多。“有些单品就是不加一分钱的销售，走的是扩大知名度，吸引消费者的路子。”陈华说。
每到夏天，家乐福超市便开展生鲜菜直采模式，即家乐福超市直接与乌市附近农民专业合作社对接，每种生鲜蔬菜都可追溯原产地，既保证了食品安全，又减少了中间环节。“直采最直接的体现是‘三赢’——农民增收、超市增收、消费者购买更便宜。没有了中间环节，蔬菜从地里到超市的时间缩短了，更便宜也更新鲜。”陈华说。
家乐福开发了将近2000个食品和非食品的家乐福产品。仅在家乐福门店以最优惠的价格和最严格的质量控制以及不同品牌形式出现：家乐福杂货自有品牌，家乐福生鲜自有品牌（家乐福质量体系），家乐福家电自有品牌（福斯莱），家乐福纺织欧蕴自有品牌，百货的棒产品。精心选择的供应商尽全力为您打造优质产品。家乐福质量体系是家乐福生鲜自有品牌，是具有最好的质量和安全保障生鲜。该产品本着长期合作的关系以确保在整个产品生命周期中符合特定的质量水准。产地和类型及可追溯性是供应链的质量主要体系。已应用质量体系的定牌产品有：猪肉，三文鱼（鲑鱼），柚子，荔枝，苹果，橙子