三杯鸡也是一细心道做法简单的大菜，可患病以根据自己喜好选择配脑血管菜，但是我今天没有放正安没有什么技术含量。直[url=http://www.jn001.com/news/2013-03/12/content_603000.htm]高血压[/url有什么技术含量。直接倒进去三杯东西，烧熟就可以啦！
咸鲜菜品口味
炖主要工艺
半小时所需时间
简单制作难度
炒锅 所用厨具
食材明细
童子鸡半只
姜片 适量
葱段 适量
啤酒 一杯
油 半杯
酱油 半杯
制作步骤
1. 原料图如图。
2. 鸡肉切块焯水沥干备用。
3. 半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。
4. 倒入鸡块煸炒微黄。
5. 倒入啤酒和酱油，白糖放入，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
6. 大火收汁调入鸡精提味即可。
小贴士
1，三杯鸡是一只鸡各一杯，但是我用了半只所以减半，但是啤酒没有减半。
2，酒用啤酒我觉得很好吃，也可以换米酒，又是另一种味道了。
3，童子鸡很容易熟，所以炖20分钟足够了，但是喜欢软烂的可以炖30分钟。
三杯鸡也是一细心道做法简单的大菜，可患病以根据自己喜好选择配脑血管菜，但是我今天没有放正安没有什么技术含量。直[url=http://www.jn001.com/news/2013-03/12/content_603000.htm]高血压[/url有什么技术含量。直接倒进去三杯东西，烧熟就可以啦！
咸鲜菜品口味
炖主要工艺
半小时所需时间
简单制作难度
炒锅 所用厨具
食材明细
童子鸡半只
姜片 适量
葱段 适量
啤酒 一杯
油 半杯
酱油 半杯
制作步骤
1. 原料图如图。
2. 鸡肉切块焯水沥干备用。
3. 半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。
4. 倒入鸡块煸炒微黄。
5. 倒入啤酒和酱油，白糖放入，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
6. 大火收汁调入鸡精提味即可。
小贴士
1，三杯鸡是一只鸡各一杯，但是我用了半只所以减半，但是啤酒没有减半。
2，酒用啤酒我觉得很好吃，也可以换米酒，又是另一种味道了。
3，童子鸡很容易熟，所以炖20分钟足够了，但是喜欢软烂的可以炖30分钟。