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主题:重庆特产你吃过多少~~~~~~~

发表于2006-04-25

首先向你介绍毛哥系列,本产品获得重庆市餐饮大赛绿色营养奖。

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毛雨赶鸭闹川江
哥妹泡菜撷英忙
鸭坊炊湮百味鲜
汤成一鼎万家香

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毛哥老鸭汤~酸萝卜
配料:酸萝卜、植物油、食盐、泡红椒、泡姜等。。

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毛哥老鸭汤~山珍
配料:方竹笋、植物油、食盐、泡红椒、泡姜等。。
食用方法:先将一只1.5kg左右的老鸭洗净,然后沸水脱腥捞出放入炖锅,加入3kg左右的水,再放入一包老鸭汤炖料用文火煨2~3小时,煨粑即可食用。本品除煨制老鸭汤,也可炖鸡、猪排、猪肚、猪蹄、鱼,无需再添加其它佐料。
品种:老鸭汤~酸萝卜、老鸭汤~山珍、老鸭汤风萝卜各种口味任你挑选。
看到香喷喷的鸭子汤,忍住口水吧。。。。

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重庆正宗麻辣佐料系列

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重庆火锅,深受千家万户喜爱,如果你不能亲自到重庆品尝地地道道的重庆麻辣烫,我向你介绍几种佐料,让你不在重庆,也一样的可以品尝到正宗的重庆味道

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三耳泉水鸡是近年来深受广大食客喜爱的一种流行热门菜肴、麻辣可口、品味超群、食者叫绝,有“川味佐料王国”之称的重庆火锅研究所精心研制。其取材讲究、天然原料、不含色素,无防腐剂。有辣而不燥、鲜而不腻、麻辣并重、香味浓郁、回味悠长之特点,极受消费者喜爱、畅销国内国际市场
食用方法:铁锅置旺火加油100克烧沸后将1公斤左右小块状仔鸡肉下锅爆炒约2分钟即加底料和水(以盖过鸡肉为准)温火煮熟即可,红烧菜肴加入适量
配料:辣椒、花椒、老姜、大蒜、豆瓣、食用盐、味精、糖、胡椒、菜籽油、糖、料酒

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重庆胖子麻辣鱼,是在重庆火锅基础上发展出来的系列菜品,大有入主千家万户之势,重庆胖子天骄食品有限公司为了满足广大消费者需求,投先生、女士们之所爱!选用优质天然原料、精制出富有麻、辣、鲜、香的胖子麻辣鱼佐料,也是居家宴客、馈赠亲友及餐馆佐菜的上等调料和首选佳品
【食用方法】麻辣鱼:用油200克左右,轻炒底料后加水适量,将1.0公斤鱼片或鱼块置锅中煮熟即成。
 毛血旺:用油150克轻炒佐料后加适量水,将血旺置锅中煮沸五分钟,放入附属菜品,煮熟即可
制作牛、羊、兔、肥肠、魔芋等参照上面。
【配料】植物油、辣椒、花椒、老姜、大蒜、豆瓣、食用盐、味精、糖、胡椒
其他还有秋霞烧鸡公、麻辣香水鱼、火锅底料等,不一一介绍了。

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牛头牌牛肉、牛筋系列

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贵州特产牛头牌卤汁牛肉,是贵州永红食品有限公司位于贵州高原南部,具有得天独厚的自然环境,气候宜人、雨水充沛、牧草天然。本品通过传统生产工艺和先进的生产设备精心原班烹制而成,产品通过严格检疫检验,其味醇可口、风味独特、营养丰富,是休闲不可缺少的食品
【食用方法】开袋即食,可熟食,可凉拌。系贵州省名牌产品,获绿色食品标志,采用贵州高原特产牛肉配以十多种辅料,其味醇香可口,肉质细腻,色鲜泽润,风味独特。
【配料】精选牛肉、蜂蜜、白砂糖、食用盐、料酒、辣椒、调味料
极力向大家推荐这款产品,这可是我最喜欢吃的好东东了。。。

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露凝香系列


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露凝香欣和方便食品系列,集二十年食品生产技术、采用重庆市重点科技项目(中式菜肴工业化生产)生产的系列方便食品,健康卫生、营养方便、美味可口、深受消费都传颂,成为重庆方便食品之先驱和特色品牌
食用方法:开袋即食(或微波炉加热后食)
配料:主料、食盐、天然香料、山梨酸钾。。
重庆特产太多,在这里不向大家一一介绍了,想要了解更多请进入
好吃菜菜逛一逛,希望在这里找到你满意的好食品。
发表于2006-04-26
发表于2006-04-26
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