一楼酒吧街将变身国际美食广场
闲置了近2年的洪崖洞一楼酒吧街将变身国际美食广场。记者昨日从有关方面获悉，今年10月，上海世博国际餐饮运营商日本K&B国际公司，将带领30多个国家餐饮巨头，扎堆进驻洪崖洞。目前，国际美食广场项目已完成签约，进入整体形象设计阶段。
洪崖洞2006年9月开街，一楼5000多平方米规划为纸盐河酒吧街，在空瓶子、卡布雷登、海盗等酒吧退出后，位于洪崖洞黄金口岸的酒吧街就一直处于闲置状态。
“洪崖洞一楼的经营状态一直困扰着小天鹅集团。”小天鹅集团公司总裁何永智表示，此次引进新的合作伙伴，就是要把洪崖洞打造成为国际美食天地。
记者了解到，打造出来的国际美食天地，将采取巴渝文化与世界文化相融，成为集美食、娱乐、交友、商务、购物、活动、体验于一体的场地，其特色就是纯正的异地美食和独特的异域艺术空间。
日本运营商K&B国际公司是2010年上海世博会“国际美食广场”的中标者。根据该公司的投资计划，将投资2000多万元为洪崖洞植入前卫艺术概念，整体运作洪崖洞一层商业形态，打造出中国最具有国际前卫艺术美感的体验式美食天堂。
何永智称，整个洪崖洞一楼国际美食城估计今年10月将开门迎客，目前，来自日、韩、意、土耳其等30多个国家和地区的餐饮巨头都有意入驻，其中不乏日本和献洋彩料理、土耳其sofua料理等世界名牌。
一楼酒吧街将变身国际美食广场
闲置了近2年的洪崖洞一楼酒吧街将变身国际美食广场。记者昨日从有关方面获悉，今年10月，上海世博国际餐饮运营商日本K&B国际公司，将带领30多个国家餐饮巨头，扎堆进驻洪崖洞。目前，国际美食广场项目已完成签约，进入整体形象设计阶段。
洪崖洞2006年9月开街，一楼5000多平方米规划为纸盐河酒吧街，在空瓶子、卡布雷登、海盗等酒吧退出后，位于洪崖洞黄金口岸的酒吧街就一直处于闲置状态。
“洪崖洞一楼的经营状态一直困扰着小天鹅集团。”小天鹅集团公司总裁何永智表示，此次引进新的合作伙伴，就是要把洪崖洞打造成为国际美食天地。
记者了解到，打造出来的国际美食天地，将采取巴渝文化与世界文化相融，成为集美食、娱乐、交友、商务、购物、活动、体验于一体的场地，其特色就是纯正的异地美食和独特的异域艺术空间。
日本运营商K&B国际公司是2010年上海世博会“国际美食广场”的中标者。根据该公司的投资计划，将投资2000多万元为洪崖洞植入前卫艺术概念，整体运作洪崖洞一层商业形态，打造出中国最具有国际前卫艺术美感的体验式美食天堂。
何永智称，整个洪崖洞一楼国际美食城估计今年10月将开门迎客，目前，来自日、韩、意、土耳其等30多个国家和地区的餐饮巨头都有意入驻，其中不乏日本和献洋彩料理、土耳其sofua料理等世界名牌。