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主题:寻找他乡的淮扬菜

发表于2013-12-04

作为一个流落他乡的扬州人,最让我念念不忘的不是湖光春色,而是一口纯正的淮扬菜。

在重庆,哪怕你要寻找某一个菜系的纯正菜式也是非常难得的,当然川菜除外......

这是我之前的经验。

一直到我寻找到沙坪坝的东淮西川。







这里不仅有最纯正的淮扬菜,还有重庆人最习惯的川菜,以及两者的混合口味。

比如说我最爱的极品酱排烧~~那个酱香、美味真的不是一般普通菜可以替代~~

虽然这只是我寻找到的第一家淮扬菜,但是我不会放弃,一定会寻找更多的淮扬菜。希望大家同在重庆的淮阳人也可以一起交流~~


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