西瓜:
不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,
因此,人们一定要吃些西瓜,
特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。
西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质,
如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、
精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。
绿豆:
工作和劳动之余,喝一碗绿豆汤,
自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,
这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。
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