“清爽黄水，凉城利川。”据石柱旅游局局长马培华介绍，6月17日下午，石柱联合利川在重庆主城举办渝鄂民俗生态主题旅游推介会，18日上午10:00在观音桥广场举办一场全新的土家歌舞演出，届时市民不仅可欣赏演出，参加现场答题还有机会赢得石柱-利川旅游套票，享受生态好时光。据了解，当重庆主城酷暑难耐时，石柱乡村却是另外一番情景，凉风习习游人醉，森林乡村好度假。
高山森林好凉快
沿着沪渝高速在冷水下道，便驶入了一个满眼青山碧水的清凉世界，不久便到了黄水国家森林公园。这里海拔1200米—1934米间，全年平均气温年均气温10.4℃，夏季平均气温也只有21℃。蓝天白云下，徜徉于6000公顷的原始森林中，看牛羊逍遥，漫步花海，倾听大自然心跳，身心彻底放松，十分惬意。
重庆“巴渝新十二景”之一的黄水国家森林公园，不仅森林覆盖率高、可享受富氧生活，还有原生态森林秘境大风堡、土家乐园毕兹卡绿宫、高原明珠太阳湖、月亮湖、中国一号水杉母树、黄水药用植物园、天然画廊油草河和高山草原千野草场等高山美景。特别是有着“活本草”之称的黄水药用植物园，园内种有《本草纲目》记载的黄连、山茱萸、十大功劳、三木药材、银杏等药用植物上千种，游园一圈，顿觉身心舒爽，有胜过养生一年的感觉。
乡村生活欢乐多
沿着冷水到黄水的公路行驶，便看见一幢幢土家风情的客栈点缀在青山碧水中，在此度假可感受土家风情、参与农事劳动、登山、垂钓，远离都市尘嚣、宁静幽远，好不欢乐。
位于冷水镇八龙村的莼香人家乡村旅游点，沿冷水至黄水的公路、分布于莼菜基地周围，目前已投入营运近30家农家乐，日接待能力超过4000余人次。而西南地区首家乡村旅游合作社———黄水人家乡村旅游合伙社位于黄水镇万胜坝村共有社员132家，日接待能力超过6000余人次，并且实施统一、规范的管理，环境温馨安全、服务贴心周到。在这里，游客不仅能游览全国最大的莼菜基地、体验农业劳动、湖边垂钓等，还能喝迎宾咂酒、吃山珍野味，听土家情歌对唱、观土家吊脚楼、跳摆手舞，看最原始的土家民风民俗，享受美好的乡村时光。
文/何玲 王宵
土家美食很养生
高山森林不仅景美，物产也十分丰富。野生的菌类，生态种植的黄连和莼菜甚至普通的蔬菜都十分生态和养生，加之土家独特的烹饪方法，更是让人垂涎欲滴，久久不能忘怀。
这里不仅有土家咂酒、酸酢肉、老腊肉、腊排、“流水”豆腐干、都巴、阴米茶、斑鸠叶豆腐、绿豆面等传统土家美食，还有莼菜羹、野生菌宴、黄连花茶等土家特色新饮食。现在正是采摘莼菜的季节，莼菜对水质要求很高，不能有一点污染，菜杆上晶体状的物质是莼菜的精华所在，吃起来滑润鲜香，古人即有“莼脂清轻胜蟹脂”之赞，石柱的莼菜目前已经正式通过日本国的食品质量安全检测，成为全世界公认的绿色食品。黄水森林菌菇种类丰富且含有丰富蛋白质、氨基酸及维他命，石柱土家人向来有吃野生菌方法多样。汇集牛肝菌、大脚菌、千夫头、九月香、鸡脚菌，黄丝菌等20余种天然菌，并配以土家特色佐料的野生菌宴，不仅味道鲜美，还能增强体质、养颜美容。
凤凰栖售房部 张科13983771432
现在温度好多度？
“清爽黄水，凉城利川。”据石柱旅游局局长马培华介绍，6月17日下午，石柱联合利川在重庆主城举办渝鄂民俗生态主题旅游推介会，18日上午10:00在观音桥广场举办一场全新的土家歌舞演出，届时市民不仅可欣赏演出，参加现场答题还有机会赢得石柱-利川旅游套票，享受生态好时光。据了解，当重庆主城酷暑难耐时，石柱乡村却是另外一番情景，凉风习习游人醉，森林乡村好度假。
高山森林好凉快
沿着沪渝高速在冷水下道，便驶入了一个满眼青山碧水的清凉世界，不久便到了黄水国家森林公园。这里海拔1200米—1934米间，全年平均气温年均气温10.4℃，夏季平均气温也只有21℃。蓝天白云下，徜徉于6000公顷的原始森林中，看牛羊逍遥，漫步花海，倾听大自然心跳，身心彻底放松，十分惬意。
重庆“巴渝新十二景”之一的黄水国家森林公园，不仅森林覆盖率高、可享受富氧生活，还有原生态森林秘境大风堡、土家乐园毕兹卡绿宫、高原明珠太阳湖、月亮湖、中国一号水杉母树、黄水药用植物园、天然画廊油草河和高山草原千野草场等高山美景。特别是有着“活本草”之称的黄水药用植物园，园内种有《本草纲目》记载的黄连、山茱萸、十大功劳、三木药材、银杏等药用植物上千种，游园一圈，顿觉身心舒爽，有胜过养生一年的感觉。
乡村生活欢乐多
沿着冷水到黄水的公路行驶，便看见一幢幢土家风情的客栈点缀在青山碧水中，在此度假可感受土家风情、参与农事劳动、登山、垂钓，远离都市尘嚣、宁静幽远，好不欢乐。
位于冷水镇八龙村的莼香人家乡村旅游点，沿冷水至黄水的公路、分布于莼菜基地周围，目前已投入营运近30家农家乐，日接待能力超过4000余人次。而西南地区首家乡村旅游合作社———黄水人家乡村旅游合伙社位于黄水镇万胜坝村共有社员132家，日接待能力超过6000余人次，并且实施统一、规范的管理，环境温馨安全、服务贴心周到。在这里，游客不仅能游览全国最大的莼菜基地、体验农业劳动、湖边垂钓等，还能喝迎宾咂酒、吃山珍野味，听土家情歌对唱、观土家吊脚楼、跳摆手舞，看最原始的土家民风民俗，享受美好的乡村时光。
文/何玲 王宵
土家美食很养生
高山森林不仅景美，物产也十分丰富。野生的菌类，生态种植的黄连和莼菜甚至普通的蔬菜都十分生态和养生，加之土家独特的烹饪方法，更是让人垂涎欲滴，久久不能忘怀。
这里不仅有土家咂酒、酸酢肉、老腊肉、腊排、“流水”豆腐干、都巴、阴米茶、斑鸠叶豆腐、绿豆面等传统土家美食，还有莼菜羹、野生菌宴、黄连花茶等土家特色新饮食。现在正是采摘莼菜的季节，莼菜对水质要求很高，不能有一点污染，菜杆上晶体状的物质是莼菜的精华所在，吃起来滑润鲜香，古人即有“莼脂清轻胜蟹脂”之赞，石柱的莼菜目前已经正式通过日本国的食品质量安全检测，成为全世界公认的绿色食品。黄水森林菌菇种类丰富且含有丰富蛋白质、氨基酸及维他命，石柱土家人向来有吃野生菌方法多样。汇集牛肝菌、大脚菌、千夫头、九月香、鸡脚菌，黄丝菌等20余种天然菌，并配以土家特色佐料的野生菌宴，不仅味道鲜美，还能增强体质、养颜美容。
凤凰栖售房部 张科13983771432